ご協力者様紹介
ベジウエストを
日々、支えてくださっている
皆様をご紹介します
FARMAN KITCHEN MARKET様
Sunrise Vege様
店舗
FARMAN KITCHEN MARKET様
所在地
大阪府吹田市津雲台
商品
野菜・調味料 多数
出荷時期
各商品による
代表者様より
水津社長より…当店、大阪「FARMAN」から、東京「ベジウエスト」さんへ。西日本の美味しいお野菜、果物、調味料を提供させていただいております。
「ベジウエスト」さんは、こだわりのお惣菜、調味料、青果がそろう食のセレクトショップ。素晴らしいスタッフさんが商品の良さを伝え、安心安全はもちろんのこと「行くたびに楽しい」当店おすすめのお店です。
生産者
Sunrise Vege様
産地
東京都西多摩郡日の出町
商品
農薬・化学肥料不使用
ケール、ハーブミックス、菊芋など
出荷時期
通年（菊芋は12月～2月頃）
生産者様より
僕たちが大切にしているのは「味と鮮度」です。
土づくりからこだわり、無農薬・無化学肥料で野菜を育てています。
季節や気候、その時の畑の状態に合わせて土づくりをし、野菜が健康に、より美味しく育つように管理をしています。新鮮な状態で食べていただけるように、自社便を使って自分たちでお届けしています。ぜひご賞味ください。
美岳小屋様
萩田様
生産者
美岳小屋様
産地
愛知県豊田市・みよし市
商品
自然栽培 きぼうのいちご
出荷時期
12月～4月
生産者様より
通常いちごは５０～６０回の農薬が使用されていますが、僕たちは肥料や農薬を使用せず、植物本来の力を引き出した生命力溢れるいちごを育てています。
美味しいいちごは虫さんにも大人気で、日々ボランティアさんの力も借りながらピンセットで虫をとる作業を続けています。
力強く、たくましく育ったパワフルで愛しいいちご達をよろしくお願いします！
生産者
萩田様
産地
静岡県掛川市
商品
中玉トマト 彩～sai～
出荷時期
12月～5月頃
生産者様より
家族３人で農家をしています。
糖度８度以上でフルーツトマトと言われますが、うちのトマトは糖度１２度以上の超高糖度トマトです。普段トマトを食べられない方でもきっと「美味しい」と思ってくれるはず。目が飛び出る「甘さ＆コク」はリピート確実の１品です。
愛情を込めて育てました。ぜひご賞味ください。
石田食品様
たまべ森の鶏舎様
生産者
石田食品様
産地
島根県仁多郡奥出雲町
商品
無添加豆腐
出荷時期
通年
生産者様より
奥出雲を含む契約農家さんから収穫されたすべての大豆を買い取り、自社で管理した「国産大豆」を使用しています。
また、奥出雲の大豆畑には「石田食品の顔が見えるとうふの畑」の看板をかかげ、安心安全をＰＲしています。
昔ながらの古式手寄せ製法で造った、本物の豆腐・油揚げを是非ご賞味ください。
生産者
たまべ森の鶏舎
産地
島根県雲南市吉田町
商品
有精卵 平飼いたまご
出荷時期
通年
生産者様より
「美味しいたまごは、健康な鶏さんから」。
私たちが生活する奥出雲地方は、四方を山に囲まれ、山麓が育む清らかな水と
空気がおいしい地域です。この自然の中、平飼いによって鶏さんを育てています。
ストレスなくのびのび育った健康な鶏さんから産まれた世界に一つの自信作を是非ご賞味ください。卵かけご飯やおでんにするのがおすすめです！
森ノリノ様
飛騨舞茸様
生産者
森ノリノ様
産地
熊本県菊池市
商品
納豆（農薬不使用・熊本県産大豆使用）
出荷時期
通年
生産者様より
阿蘇の山麓、標高600メートルの自然豊かな場所で、大豆を無農薬で育てて納豆を作っています。代官山の皆様より小粒のご要望を受け、特別にお作りしています。
納品は月１～２回ではありますが、皆さんが笑顔になって頂ける商品を作れるよう日々努力してまいります。
どうぞ宜しくお願い致します。
生産者
飛騨舞茸様
産地
岐阜県下呂市
商品
まいたけ
出荷時期
通年
生産者様より
一株一株の舞茸に時間と愛情をかけ育て、安全で安心な食品作りにこだわっています。
どんな製品でもスピード・簡素化・省力化が求められる昨今ですが、それに逆らい丁寧な食品作りを続けています。
真心込め育てた「美味しい」がお客様の食卓・笑顔・健康に繋がりますように。
喜多屋様
垣崎醤油店様
生産者
喜多屋様
産地
大分県竹田市
商品
ほぼマヨ（豆乳マヨネーズ）
出荷時期
通年
生産者様より
喜多屋の佐藤英之です。東京より、ここ大分県竹田市に移り住み、『週一から始める“VEGEE生活”』をテーマに植物素材（vegan仕様）にこだわった農産加工品を個人で製造販売しています。九州産の豆乳ベースで作る“ほぼマヨ”は、当店の看板商品。
ヘルシーで優しいだけじゃない！ちゃんと美味しい豆乳マヨ“ほぼマヨ”、ぜひお試しください。
生産者
垣崎醤油店様
産地
島根県邑智郡邑南町
商品
無添加もろみ味噌・甘酒・生米こうじなど
出荷時期
通年
生産者様より
垣崎醤油店、四代目の垣崎宏次です！
ベジウエストさんの店頭で、計り売りで販売させてもらっている「もろみ味噌・金山寺味噌」を製造しています^_^ 特にゆず入りの金山寺味噌は代官山の皆様にご好評いただいており大変うれしく思います。仕込みに使うお醤油は木桶でじっくり熟成させた生の丸大豆醤油です。100年続く味を是非ご堪能下さい♪
FARMAN KITCHEN MARKET様
店舗
FARMAN KITCHEN MARKET様
所在地
大阪府吹田市津雲台
商品
野菜・調味料 多数
出荷時期
各商品による
代表者様より
水津社長より…当店、大阪「FARMAN」から、東京「ベジウエスト」さんへ。西日本の美味しいお野菜、果物、調味料を提供させていただいております。
「ベジウエスト」さんは、こだわりのお惣菜、調味料、青果がそろう食のセレクトショップ。素晴らしいスタッフさんが商品の良さを伝え、安心安全はもちろんのこと「行くたびに楽しい」当店おすすめのお店です。
Sunrise Vege様
生産者
Sunrise Vege様
産地
東京都西多摩郡日の出町
商品
農薬・化学肥料不使用
ケール、ハーブミックス、菊芋など
出荷時期
通年（菊芋は12月～2月頃）
生産者様より
僕たちが大切にしているのは「味と鮮度」です。
土づくりからこだわり、無農薬・無化学肥料で野菜を育てています。
季節や気候、その時の畑の状態に合わせて土づくりをし、野菜が健康に、より美味しく育つように管理をしています。新鮮な状態で食べていただけるように、自社便を使って自分たちでお届けしています。ぜひご賞味ください。
美岳小屋様
生産者
美岳小屋様
産地
愛知県豊田市・みよし市
商品
自然栽培 きぼうのいちご
出荷時期
12月～4月
生産者様より
通常いちごは５０～６０回の農薬が使用されていますが、僕たちは肥料や農薬を使用せず、植物本来の力を引き出した生命力溢れるいちごを育てています。
美味しいいちごは虫さんにも大人気で、日々ボランティアさんの力も借りながらピンセットで虫をとる作業を続けています。
力強く、たくましく育ったパワフルで愛しいいちご達をよろしくお願いします！
萩田様
生産者
萩田様
産地
静岡県掛川市
商品
中玉トマト 彩～sai～
出荷時期
12月～5月頃
生産者様より
家族３人で農家をしています。
糖度８度以上でフルーツトマトと言われますが、うちのトマトは糖度１２度以上の超高糖度トマトです。普段トマトを食べられない方でもきっと「美味しい」と思ってくれるはず。目が飛び出る「甘さ＆コク」はリピート確実の１品です。
愛情を込めて育てました。ぜひご賞味ください。
石田食品様
生産者
石田食品様
産地
島根県仁多郡奥出雲町
商品
無添加豆腐
出荷時期
通年
生産者様より
奥出雲を含む契約農家さんから収穫されたすべての大豆を買い取り、自社で管理した「国産大豆」を使用しています。
また、奥出雲の大豆畑には「石田食品の顔が見えるとうふの畑」の看板をかかげ、安心安全をＰＲしています。
昔ながらの古式手寄せ製法で造った、本物の豆腐・油揚げを是非ご賞味ください。
たまべ森の鶏舎様
生産者
たまべ森の鶏舎
産地
島根県雲南市吉田町
商品
有精卵 平飼いたまご
出荷時期
通年
生産者様より
「美味しいたまごは、健康な鶏さんから」。
私たちが生活する奥出雲地方は、四方を山に囲まれ、山麓が育む清らかな水と
空気がおいしい地域です。この自然の中、平飼いによって鶏さんを育てています。
ストレスなくのびのび育った健康な鶏さんから産まれた世界に一つの自信作を是非ご賞味ください。卵かけご飯やおでんにするのがおすすめです！
森ノリノ様
生産者
森ノリノ様
産地
熊本県菊池市
商品
納豆（農薬不使用・熊本県産大豆使用）
出荷時期
通年
生産者様より
阿蘇の山麓、標高600メートルの自然豊かな場所で、大豆を無農薬で育てて納豆を作っています。代官山の皆様より小粒のご要望を受け、特別にお作りしています。
納品は月１～２回ではありますが、皆さんが笑顔になって頂ける商品を作れるよう日々努力してまいります。
どうぞ宜しくお願い致します。
飛騨舞茸様
生産者
飛騨舞茸様
産地
岐阜県下呂市
商品
まいたけ
出荷時期
通年
生産者様より
一株一株の舞茸に時間と愛情をかけ育て、安全で安心な食品作りにこだわっています。
どんな製品でもスピード・簡素化・省力化が求められる昨今ですが、それに逆らい丁寧な食品作りを続けています。
真心込め育てた「美味しい」がお客様の食卓・笑顔・健康に繋がりますように。
喜多屋様
生産者
喜多屋様
産地
大分県竹田市
商品
ほぼマヨ（豆乳マヨネーズ）
出荷時期
通年
生産者様より
喜多屋の佐藤英之です。東京より、ここ大分県竹田市に移り住み、『週一から始める“VEGEE生活”』をテーマに植物素材（vegan仕様）にこだわった農産加工品を個人で製造販売しています。九州産の豆乳ベースで作る“ほぼマヨ”は、当店の看板商品。
ヘルシーで優しいだけじゃない！ちゃんと美味しい豆乳マヨ“ほぼマヨ”、ぜひお試しください。
垣崎醤油店様
生産者
垣崎醤油店様
産地
島根県邑智郡邑南町
商品
無添加もろみ味噌・甘酒・生米こうじなど
出荷時期
通年
生産者様より
垣崎醤油店、四代目の垣崎宏次です！
ベジウエストさんの店頭で、計り売りで販売させてもらっている「もろみ味噌・金山寺味噌」を製造しています^_^ 特にゆず入りの金山寺味噌は代官山の皆様にご好評いただいており大変うれしく思います。仕込みに使うお醤油は木桶でじっくり熟成させた生の丸大豆醤油です。100年続く味を是非ご堪能下さい♪
